據(jù)南方財富網(wǎng)概念庫數(shù)據(jù)顯示，火鍋受益企業(yè)有：
雙匯發(fā)展（000895）：
1月16日主力資金凈流入902.07萬元，超大單資金凈流入818.76萬元，換手率0.29%，成交金額2.56億元。
從公司近五年ROE來看，近五年ROE均值為25.56%，過去五年ROE最低為2021年的21.8%，最高為2020年的32.93%。
安井食品（603345）：
1月16日消息，安井食品1月16日主力凈流出621.02萬元，超大單凈流出270.81萬元，大單凈流出350.21萬元，散戶凈流入1458.68萬元。
從近五年總資產收益率來看，近五年總資產收益率均值為8.96%，過去五年總資產收益率最低為2021年的8.66%，最高為2020年的9.45%。
金字火腿（002515）：
1月16日消息，金字火腿資金凈流出1113.03萬元，超大單凈流出1643.89萬元，換手率2.27%，成交金額1.69億元。
從金字火腿近三年總資產收益率來看，近三年總資產收益率均值為2.52%，過去三年總資產收益率最低為2023年的1.88%，最高為2022年的3.38%。
日辰股份（603755）：
1月16日該股主力凈流出621.8萬元，超大單凈流出48.64萬元，大單凈流出573.16萬元，中單凈流入601.69萬元，散戶凈流入20.11萬元。
從近五年扣非凈利潤來看，公司近五年扣非凈利潤均值為5921.88萬元，過去五年扣非凈利潤最低為2022年的4264.06萬元，最高為2020年的7669.72萬元。
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