據(jù)南方財富網(wǎng)概念查詢工具數(shù)據(jù)顯示，火鍋底料上市龍頭企業(yè)有：
安井食品：火鍋底料龍頭股，1月16日消息，資金凈流出621.02萬元，超大單凈流出270.81萬元，成交金額3.1億元。
安井食品截至收盤，該股跌0.33%，股價報84.650元，換手率1.25%，成交量366.14萬手，總市值282.13億。
天味食品：火鍋底料龍頭股，1月17日該股主力凈入41萬元，其中資金流入方面：超大單凈入191.55萬元，大單凈入551.1萬元，中單凈入1635.07萬元，散戶凈入3258.28萬元；資金流出方面：超大單凈出129.51萬元，大單凈出572.14萬元，中單凈出1886.82萬元，散戶凈出3047.54萬元。
1月16日消息，天味食品5日內(nèi)股價下跌1.73%，該股最新報12.690元跌0.47%，成交5712.82萬元，換手率0.42%。
公司的主營業(yè)務(wù)為川味復(fù)合調(diào)味料的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，產(chǎn)品包括火鍋底料、川菜調(diào)料、香腸臘肉調(diào)料、香辣醬等9大類100多個品種（不包含定制餐調(diào)產(chǎn)品），主要品牌包括“大紅袍”、“好人家”、“天車”，主要用于家庭、餐飲的烹調(diào)，滿足消費者對烹調(diào)風(fēng)味多樣性和便捷性的需求；同時公司充分利用自身研發(fā)優(yōu)勢為國內(nèi)連鎖餐飲企業(yè)提供定制餐調(diào)產(chǎn)品，滿足連鎖餐飲客戶對產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、食品安全性及口味穩(wěn)定性的需求。公司于2020年5月12日晚間披露2020年度非公開發(fā)行A股股票預(yù)案，擬向不超過35名特定投資者非公開發(fā)行不超過10000萬股，募集不超過163000萬元用于天味食品調(diào)味品產(chǎn)業(yè)化項目、食品調(diào)味品產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地擴建項目。天味食品調(diào)味品產(chǎn)業(yè)化項目總投資154544.57萬元，項目建設(shè)完成后，達產(chǎn)年預(yù)計可新增火鍋底料產(chǎn)能5萬噸/年，新增川菜調(diào)料產(chǎn)能10萬噸/年；食品、調(diào)味品產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地擴建項目總投資41485.35萬元，項目建設(shè)完成后，達產(chǎn)年預(yù)計可新增火鍋底料產(chǎn)能4萬噸/年。（公司于2020年9月14日晚公告，非公開發(fā)行股票方案獲得證監(jiān)會核準(zhǔn)。）
三全食品：火鍋底料龍頭股，1月16日主力資金凈流出732.18萬元，超大單資金凈流出555.81萬元，換手率1.14%，成交金額8282.89萬元。
1月16日收盤消息，三全食品最新報價11.410元，跌1.72%，3日內(nèi)股價下跌2.02%；今年來漲幅上漲0.26%，市盈率為18.4。
火鍋底料概念股其他的還有：
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